20 de abril de 1862: Llega la pasteurización
Louis Pasteur y Claude Bernard completan la primera prueba de pasteurización.
Louis Pasteur.
Varios recipientes, que contenían orina y sangre de perro, que habían sido mantenidos a una temperatura de 30 grados y que permanecían cerrados desde hacía más de un mes fueron abiertos entonces en la Academia Francesa de las Ciencias.
Los líquidos no mostraban [...]
